島根県松江市で活動するシンガーソングライター浜田真理子が、山陰のとっておきのいいものをご紹介します。 島根県邑智郡美郷町は、人口が5,000人にも満たない山あいの町。全国的な問題である過疎化と高齢化が深刻な町のひとつです。しかし、元来害獣であるイノシシを地域の資源にしようと、町ぐるみで取り組んでいる。そんなパワフルな町です。 なかでも今回紹介するのは「㈱おおち山くじら」のジューシーなイノシシ肉の煮込み缶詰です。ぜひ聴いてください！ https://sanin-tanken.jp/collection/vol386