秋の夜長、金鳳酒造の日本酒をワイングラスで楽しんでみませんか？「山は大山　お酒はキンポー」でお馴染み安来市の金鳳酒造は、創業152年目になる蔵元です。 お米の旨みが感じられるお酒を造り続けている金鳳酒造が、今年開催された「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021」のメイン部門でこの度最高金賞を受賞されました。美味しい日本酒の飲み方や酒造りへの想いについて金鳳酒造の山本剛士社長にお話を伺いました。◆会 社 名 金鳳酒造有限会社 ◆所 在 地　 島根県安来市清井町 343 ◆お問合せ　電話 0854-27-0111 ◆ＨＰ　　　https://www.kinpo.jp/