今週は先週に引き続き、

廃材として捨てられる古民家の建材、古木を使って、お店の内装施工を行うほか、

デザイン設計から店舗ブランディング、運営のサポートなども行なっている、

株式会社山翠舎の代表取締役、山上浩明さんをお迎えして、お話をお伺いします。

https://www.sansui-sha.jp/

山上浩明 著

‶捨てるもの″からビジネスをつくる

http://www.asa21.com/book/b618003.html