60年以上も愛され続ける、北八ヶ岳の黒百合平の山小屋、 「黒百合ヒュッテ」のご主人、米川岳樹さんに話を伺います。長い間多くの登山者を迎えてきた、米川さんが大切にしていることとは？大自然の中で味わえるカフェについてもお聞きしました。