和のテイストは無敵！

５回に渡ってお迎えしてきた 『オテル・ドゥ・ミクニ』 オーナーシェフの三國清三さん。 最終回の今回は、フランス料理に限らず、日本を代表するシェフとして 世界で活躍し続けてこられた三國シェフの「今後の挑戦」。 そして三國シェフの「譲れないMy Style」も伺います！

かき氷

文学、映画、料理、旅行、政治、音楽などなど、 石田純一の幅広い知識の泉にフォーカス。 今回は暑い夏にぴったり♪「かき氷」をピックアップ！ 都内の美味しいかき氷屋さんもご紹介します！