今回は先週木曜に引き続き、一級フードアナリストで、きき酒師のあおい有紀さんにお話を伺います。 あおいさんはフリーアナウンサーとして活動する一方で、食やお酒に関心を持ち、 特に日本酒の魅力を伝えたいと、多くの講演やイベント、酒蔵ツアーなどを開催しています。 そんなあおいさんが日本酒を海外に発信する伝道師として叙任を受けた「酒サムライ」のお話から伺います。