雑誌「うかたま」編集長、中田（なかた）めぐみさんインタビューによる、 「シリーズ　食べることは暮らすこと」をお送りいたします。 ‘食べることは暮らすこと’は雑誌「うかたま」のコンセプト。 日本全国でそのことを実践していらっしゃる達人にお伺いしてまいります。料理研究家、枝元なほみさん。 劇団員を経て料理研究家としてのお仕事を始められました。 現在はテレビ，雑誌など様々なメディアで活躍する一方、 一般社団法人「チームむかご」を主宰。地方を訪ね歩き、地域と消費者を繋ぐイベントを 実施。さらには被災地で作ったクッキーを販売するなど 持ち前の元気と明るさ、そして優しさで精力的な活動を続けていらっしゃいます。枝元さんが今考えていることは。 そして枝元さんにとっての‘食べること、暮らすこと’とは・・・