篠原ともえと西樹（みんなの経済新聞ネットワーク）がお送りする「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」。 今週お迎えしたのは、創業明治１８年、老舗スーパー明治屋さんの邊見優さん、宮崎利恵さんです。 明治屋 高級スーパーで知られています「明治屋」ですが、いま、食の分野での地方創生に取り組んでいます。 その取り組みの一つが素材や製法、美味しさにこだわった「おいしい缶詰」です。 おいしい「缶詰」 この美味しい缶詰の材料に日本のいいものをどんどん使っています。 ゲストにお招きした宮﨑さんは、内閣府が主催する「食の6次産業化プロデューサー」の レベル4を取得しています。 「食の6次産業化プロデューサー」とは、1次産業の精算　2次産業の加工　3次産業の流通販売サービスを一体化し、 食分野の観点から地方創生に貢献する人が取得できるもの。 レベル4を持っている方は日本で40人しかいないんです。 ですから、明治屋さんの「おいしい缶詰」も、美味しいだけではなく、 できるだけ地方の食材をできればその土地にある工場でつくり地方経済の活性化にも貢献しているんです。 そんな取組から生まれたおいしい缶詰が４缶スタジオに登場しました。 青森のイカを使った「まるごといか」「炙りいか軟骨」「いかの肝和え」、そして「焼き鯖の香味野菜マリネ」です。 篠原ともえは「焼き鯖の香味野菜マリネ」を試食。 「おいしい！ほぐほぐの鯖の身が味ジューシーに浸透！缶詰って味の濃いイメージがあるけど、 こちらはさっぱりとしたマリネになっている！まるでレストランの前菜のよう！マスタードも効いていておいしい！」 「炙りいかの軟骨」を試食した西さんは「軟骨だから歯ごたえがあるけど、口の中にすっと入っていく感覚がいい！ まるで料亭の突き出しのようなで、ここにビールがないのが残念！！」とのことです。さらに明治屋特製のの缶詰サイズの「お父さんありがとう」メッセージカードも紹介いただきました。 もうすぐやってくる「父の日」に、「おいしい缶詰」をお父さんにプレゼントすることで、 「缶謝」を伝えて、「缶動」を伝えようという試みです。 バレンタインのように、10年後は父の日に缶詰めを送るという行事になるかも？ お父さんへのプレゼントにあたまを悩ませている方にはぴったりの「おいしい缶詰」と「メッセージカード」、 今年の父の日のプレゼントにいかがでしょうか 父の日は「おいしい缶詰」を贈ろう 今日は、番組リスナーの方へ、明治屋さん「おいしい缶詰」から「まるごといか」「炙りいか軟骨」「いかの肝和え」、 「焼き鯖の香味野菜マリネ」の4缶＋父の日ありがとうメッセージカードをセットにして １０名様にプレゼントします。ご希望の方は「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」サイトのトップページにある「番組へメール」より、 １：おなまえ　２：住所　３：連絡先　そしてキーワード「明治屋」と書いて送信してください。 締め切りは６月６日　日曜日　到着分まで。 当選者の発表はプレゼントの発送を持ってかえさせていただきます。 たくさんのご応募お待ちしています！ ここでお願い！最近プレゼント応募に「住所」を書き忘れている方が多くいらっしゃいます。 ぜひともあなたの「おなまえ」「住所」「連絡先」は忘れずにご記入くださいね。