高橋愛と西樹（みんなの経済新聞ネットワーク）がお送りする 「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」今回は、お豆腐のおいしい魅力を伝えるお豆腐プロデューサーの 工藤詩織さんにお越しいただきました！現役のモーニング娘。時代に 差し入れでいただいたお菓子を食べすぎちゃって 太ってしまった時期があるという愛ちゃん。 そんなときにヘルシーなお豆腐を食べていたので、 お豆腐は大好き。でも「お豆腐プロデューサー」って！？ 工藤さんは、お豆腐屋さんを応援するためのイベントやグッズの開発など、 お豆腐をもっと楽しく伝えていくという活動をしているんです。上京したとき、町のお豆腐屋さんを巡っていたら 豆腐業界の先行きが明るくないことがわかり、、、 趣味でイベントをしていく、というところから始まったそうです。「豆腐文化啓蒙活動のため」 と、一文書き、大学院もやめたのだとか！！ 工藤さん、熱意がすごい！！しかも、今日はお豆腐を持ってきてくださいました！東京の曳舟にある、下町のお豆腐屋さん。 千葉県の幻の大豆「小糸在来」を使った、 三善豆腐工房の「あづま朧」のおぼろ豆腐！！ということで、さっそく試食！一口食べた瞬間・・・「うま！！！」「なにもつけなくても食べられるー！ なんでこんなに甘いんだろう！！」と、愛ちゃん感動！大豆が違うだけで、味も変わるんだそうです。 イベントでは産地・職人さんの作り方によって 個性がたくさんある、ということも伝えているのだとか。最近ではラインスタンプも♪「基本的には自分のためにやっている」 という工藤さん。 お豆腐もスタンプも、自分がないと困る！と、作っているんだそうです。実は工藤さん、着ている服も大豆！！ 自分のためにやっていることが、相手のためにもなっている。 素晴らしいですね♪夢は、お豆腐のフェスをすること。 「もっとカルチャーとして発信していきたい。」 世界にも届くように、そして職人さんがより輝くように！今日のお話の模様は 「Worldカワイイ計画 meets Baidu　Japan」！・・ということで 中国のWebサイト　「百度日本攻略（バイドゥ　ニッポン　コウリャク）」でも紹介されます。工藤さん、これからの活躍も楽しみにしています♪今回は、『とうふ缶バッチ』を【３名】にプレゼントいたします。ご希望の方は「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」サイトのトップページにある「番組にメール」から、 １：おなまえ　２：住所　３：連絡先 そしてご希望の名前「とうふ」と書いて送信してください。※締め切りは６月２３日　日曜日　到着分まで。 当選者の発表はプレゼントの発送を持ってかえさせていただきます。たくさんのご応募お待ちしています！無料アプリJFN PARKでは、この模様を音声で聞くことができます。 iPhone,アンドロイドともに「JFN PARK」と検索してダウンロードしてくださいね！