今回は、岡山県浅口市にある 平喜酒造株式会社 取締役 製造部長 　原潔巳さんにお越しいただきました。岡山県浅口市は、岡山天文博物館もある、星空の美しいところ。 まずは平喜酒造さんについて教えていただきました！1928年(昭和3年)に創業。 もともと静岡にあったのですが、 岡山には素晴らしいお米と水、技も、備中杜氏という技を持った 酒造りの方々がいるということで移ったんだそうです。 空気もおいしく、環境も素晴らしい・・・！ 最近では展望台や3.8メートルの望遠鏡も浅口市にできました。岡山県にはお酒専門の雄町米というお米があり、生産は１００％岡山県産！ 備中という地域では酒蔵が本当に盛んなんだそうです。そして今回は！ お酒を持ってきていただきました！ 日本酒大好きな西さん、嬉しそう～。代表銘柄の「喜平」は、木桶で作るというこだわりが。 ほんのり木の匂いがするというのも、ロマンチック♪さっそく西さん、試飲！おっとっと～、という感じで注ぎ過ぎ・・・（笑）「すっきりしていて飲めてしまう！」と西さん。 後味でほのかに木の匂いがするそうです。酒のつまみが欲しくなる～！原さんがともえちゃんにオススメするのは、 「雄町の雫」。飲んだ瞬間、 「あ、あまいーー！！！お米の甘みが！」 と、ともえちゃんテンションＵＰ♪ひとりでもいいから「美味しいね」と言っていただくために、 日々試行錯誤しているとのこと。これからの課題として、 「若い人たちにどう楽しんでいただけるか」考えているそうです。 日本酒の可能性はまだまだ広がっていそうですね！これからの日本酒がぴったりな寒い時期、 岡山に足を運び、平喜酒造さんの日本酒をぜひ堪能してみてください♪今日のお話の模様は 「Worldカワイイ計画 meets Baidu　Japan」！ということで 中国のWebサイト 「百度日本攻略（バイドゥ　ニッポン　コウリャク）」でも紹介されます。ちなみに中国ではお酒の文化が根付いていることもあり、 日本酒はウケがいいそうです。そして今回は、「雄町の雫」を番組リスナーの方【３名】にプレゼントいたします！ご希望の方は「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」サイトのトップページにある「番組にメール」から、 １：おなまえ　２：住所　３：連絡先 そしてご希望の名前「おかやま」と書いて送信してください。※締め切りは１０月２８日　日曜日　到着分まで。 当選者の発表はプレゼントの発送を持ってかえさせていただきます。たくさんのご応募お待ちしています！無料アプリJFN PARKでは、この模様を音声で聞くことができます。 iPhone,アンドロイドともに「JFN PARK」と検索してダウンロードしてくださいね！