篠原ともえと西樹（みんなの経済新聞ネットワーク）がお送りする 「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」佐賀県江北町（こうほくまち）で、こだわりのイチゴを栽培されている 「むらおか農園」の唐島晶悟さんにお越しいただきました！ 唐島さんは、九州佐賀県でイチゴを育てて、一筋13年。 独自に研究を重ね『元気なイチゴにはクスリが要らない』をモットーに、 有機肥料を用いた土壌づくりや、きめ細かい観察、それに伴う水分、栄養補給を行ない、 農薬の使用を最低限にとどめた、大粒で甘いイチゴを作っていらっしゃいます！育てているのは、王様のイチゴ「さがほのか」！！そんな、さがほのかが育つために大切な土。 唐島さんは、壌学や栄養学を独学で学び、有益菌を使うことで病気のリスクを下げたり、 有機肥料を使うことで、実の味わいを深めたり、 ハーブや唐辛子エキス等を使うことで、害虫を回避・窒息させたりして、 薬ではなく、有機菌で、ふかふかの土壌づくりをされています。 なんとスタジオにその「さがほのか」登場♪♪ スタジオ内、一気に甘い香りが漂います…そして早速、試食～～～！の前に、唐島さんの「イチゴの美味しい食べ方講座」！！ それは、イチゴのヘタを取った後に“ヘタの方から食べる事！” なんとこれだけなんです！！ この方法で食べる事で、酸っぱくジューシーな部分が先に、 最後は先の熟れた部分が口に入るので、ずっと美味しくイチゴを堪能出来てしまう！ この食べ方には、ともえちゃん＆西さんも感動！！ 「これからイチゴを食べる時は、絶対この食べ方にします！！」と豪語していました♪そして肝心のお味ですが、とにかく甘くておいしい！！さらに本日は「さがほのか」を使った「イチゴジャム」も持って来て下さいました！！ジャムを食べたともえちゃんは「甘みが深く、パンチがある！濃い！！」良いものを使って、余計なことをしないのが、美味しさに繋がっている。 今後はこのイチゴを通して、皆に笑顔を届けたい！と目標も語って下さいました！！今日はカットタイプの『 イチゴジャムとホールタイプのイチゴジャム 』を、 番組リスナーの方【3名】の方にプレゼントいたします。ご希望の方は「日本カワイイ計画。withみんなの経済新聞」サイトのトップページにある「番組にメール」から、 １：おなまえ　２：住所　３：連絡先 そしてご希望の名前「イチゴ」と書いて送信してください。※締め切りは、３月４日　日曜日　到着分まで。 当選者の発表はプレゼントの発送を持ってかえさせていただきます。たくさんのご応募お待ちしています！そして私たち、「日本カワイイ計画。」のイベントも迫って来ています！★「日本カワイイ大賞」今年も開催します♪ 日程：3月3日（土） 時間：午後2時～ 渋谷ヒカリエ8階「JAPAN BRAND FESTIVAL 2018」是非、遊びに来てくださいね！！無料アプリJFN PARKでは、この模様を音声で聞くことができます。 iPhone,アンドロイドともに「JFN PARK」と検索してダウンロードしてくださいね！