日本カワイイ計画。with みんなの経済新聞　Vol.168今回は、椎茸を中心とした菜食だしをつくり、幅広い活動をされている 株式会社椎茸祭の中圓尾岳大さんにお越しいただきました！椎茸の栽培キットからお出しまで紹介！ 椎茸の魅力について語ってくださいました♪