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チョコレートにワインも!奥深~い発酵の世界【ゲスト:おのみささん・ワダヨシさん】

日本カワイイ計画。 with みんなの経済新聞
chapter 1
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日本カワイイ計画。with みんなの経済新聞 Vol.228今回は、イラストによる図解で、お酒、パン、チーズ、 しょうゆやみそ、チョコレートなど、世界中の発酵食品について 網羅したパイ・インターナショナルから発行の書籍「発酵はおいしい!」を 書かれたおのみささんとワダヨシさんにお越しいただきました!
チョコレートにワインも!奥深~い発酵の世界【ゲスト:おのみささん・ワダヨシさん】

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