日本カワイイ計画。with みんなの経済新聞　Vol.228今回は、イラストによる図解で、お酒、パン、チーズ、 しょうゆやみそ、チョコレートなど、世界中の発酵食品について 網羅したパイ・インターナショナルから発行の書籍「発酵はおいしい！」を 書かれたおのみささんとワダヨシさんにお越しいただきました！