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Vol.43 料理には「愛」がいっぱい!

LEGENDS 谷村新司 cafeダンディズム
Vol.43  料理には「愛」がいっぱい!
ダンディーなマスター・谷村新司と、 ちょっぴりセクシーなウェイトレス・倫子ちゃんがお送りする 「谷村新司のcaféダンディズム」 今週もお聞き下さりありがとうございます(^^♪最初にお伝えしておきます…今週も美味しい話ですw テーマは「恋する小鉢」 …マスターって、詩人であるのは存じていたのですが、 コピーライター能力も素晴らしいですよね。(あらためて)さて、前にも書かせていただきましたが、 マスターのオフィシャルサイト内の「写真日記」にて 披露されている「谷村家の食卓」 常々…「品数多いな~」と感心しておりましたが、 シェフ・マスターにとって食卓を華やかにしてくれる 「小鉢」は重要なものなんだそうです。食卓の基本は…メインのおかず、ご飯、お椀(汁物) というフォーメーションになるわけですが、 マスターのおっしゃる通り、この3つだと何だかチョット寂しい… が! そこに小鉢が2つあったらどうでしょう? 食卓がグンと華やかになり、何だか嬉しい気持ちになりますよね。このようなお話をマスターのあのトーンで、そしてあの声で 聞かせていただくと、 まるでお料理番組の先生に教えられているような、 そんな心地よさを感じたりします(^^♪ (広告マンにも向いているけど、お料理番組の講師としても マスター‥‥手腕を発揮できそう!(^◇^))そしてもう一つ…今週は「お弁当」の話もしていただきました。 実はお孫さんが入院されていた時があり、 付き添いのママの為に、マスターは愛情弁当を差し入れたそうです。 もちろん、ママは大喜び。 料理上手のマスターが作ったお弁当ならば、 お味はもちろんのことですが、 入院中のお孫さんもしかり…ですが、 ずっと付き添い、心細い想いをされているママにとって この上ない“温もり”を感じられたお弁当だったのではないでしょうか? まさに、これぞ「愛情弁当」♡食卓をもうちょっと彩りたい…という時には「小鉢」 そして、時と場合によっては面倒くさいな~と思ってしまいがちな「お弁当」 マスター曰く「お弁当(小鉢も)は面倒くさいけれど、 逆に考えれば何よりも“愛”を伝えられる武器になるんだよ」 そうです「面倒くさいは愛情!」なんです!……今週もいただきました、マスターからの名言。 (スタッフ一同、心してこの言葉、胸に刻み込みますw)皆さんも、日頃のお食事の支度の中で 「面倒くさいからコレでいいや」ではなく、 面倒だ!と思った時こそ…「恋する小鉢」を2品。 そして、朝の忙しい時間の中でお弁当を作る時も、 「面倒くさいな~」は愛だ!という気持ちで是非♪ところで皆さん…もしも小鉢を2品用意するとしたら どんな小鉢にしますかー? 皆さんにとっての「恋する小鉢」も是非教えて下さいね!谷村新司の「caféダンディズム」 来週も元気に開店します(^O^)/

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