夜中に聞いて下さっている皆さん！ 今宵も、ある意味…危険な（笑）お話でスミマセン。昨今、クックパッドでも常にトップの人気を誇る 「トマトすき焼き」。 今週は、グルメなマスターが「トマトすき焼き」と初対面した時のお話。 まぁ～　まいった（笑） （聞いてるだけでお腹が空きすぎましたｗｗｗ）驚いたのは、すき焼きの定番・焼き豆腐。 関西では「おふ」を入れる場合も。。。というエピソード。 斬新！？というよりも、めっちゃ新鮮なアイデアでしたね～ 皆さんもやったことありますか？そして、最後にごぼうを入れて、卵でとじれば「柳川」に。 というマスターならではなアイデアも。 これまた「ほー、なるほどー！」 という感じ。 忘れないうちに一度やってみよう！ とスタッフ、ひたすらスマホでメモをとる……（笑）そして、旅のお話でも、これまた食欲をそそる、 うどん県＝香川のお話に。何でも現地では「うどんは食べるではなく、飲む」 という人もいるらしいが… マスター曰く、 四国と岡山は、うどんが違う！ 岡山は「肉うどん」 大阪は「きつねうどん」 京都は「かやくうどんん」 どんどんサッパリしていく…とのことでした。四国未体験のスタッフにとって、 これは是非とも「うどんツアー」を敢行せねば！ という気持ちになったことは言うまでもありませんｗあらためて、粉もの文化で育ったマスター。 粉ものは一生分摂取したのでは、と思っているらしいです（笑）と言いつつ、食べるくせに(#^.^#)