「三都物語」というお題にちなみ、 冒頭、いきなり…♪昨日今日明日～　と歌ってくれたマスター。 「お宝音源だ」です。さぁ、食の「三都物語」。 言わずと知れた、神戸・大阪・京都のグルメ。 皆さんは何を思い浮かべますか？関西育ちのマスターにとって、この三都はまさに「庭」のような場所。 ズバリ…「定番のものを味わって欲しい」 というアドバイスでしたが、、、特にチョット笑ってしまったのが、 １７才まで、お好み焼き、うどん、たこ焼き…と「粉もの」で育ったマスターが 初めて他府県に行った時、 「自分は今まで何を食べていたんだろう！？」 と衝撃を受けた、というエピソード。 スタジオの外で爆笑してしまいました（笑）そして、東京に出てきて「関西風うどん」というものを頂いた時の話も…。 皆さん「風（ふう）」と書いてあるものには注意！とのことですよ。 「風」というのは、あくまでも「そういう気配がある」的なもので（笑） 本場の味ではない、というのがマスターの見解です。また一つ、お勉強させていただきました。(^^♪