秋は色々な枕詞のつく贅沢な季節ですから… 今回、マスターが用意してくれたトークメニューは 「食」と「芸術」の二本立て。前半の「食」では、先日全国ツアーのセミファイナルで訪れた 新潟県でのおいしい話をしていただきました。 新潟…お米、そしてお酒、さらにお魚。 も～聞いているだけで、お口の中がシュワシュワしてきちゃいましたが スタッフさんの粋な計らいで、ある小料理屋さんにお出掛けした というマスター。 とにかく、美味しい！　さらにお値段もお手頃！ そして何と言っても、女性店員さん達のやわらかな接客＝おもてなし♪ マスター大満足なひとときを過ごしたご様子でした。また、そのお店で食べた「ふんわりしたおにぎり」の話から、 ゴハンに合うもの…という話題になり、 マスター直伝「キャベツのお味噌汁」のレシピ紹介へ。 皆さん、とっても簡単ですので是非作ってみて下さい。① キャベツをざく切りにする（大体４～５センチくらい） ② そのキャベツを少量のゴマ油で炒める ③ やや焼き目がついたら、作っておいたお味噌汁へ投入！ ④ 刻んだ薄揚げを入れて、さらに玉子を入れたらパーフェクト！スタッフもさっそくレッツトライ♪してみようかと思っています(^^♪そして後半は「芸術の秋」 マスターがスタジオに持ってきてくれた1冊の本、 「Hanako特別編集　喫茶店に恋して。」昨今、巷では「カフェ巡り」が流行っている中、 カフェにはない、趣きのある「喫茶店」にフォーカスを当てた1冊に なっています！ マスター曰く「喫茶店には、その店の匂いがある」 ということで、そのお店独自の軽食、珈琲、インテリア、写真などなど 店主の想いが詰まった喫茶店の魅力が満載です。 昭和時代の懐かしいお店から、平成生まれの「ネオ喫茶」、 そして、店員さんの制服やコースターなど、 思わず喫茶店に行きたくなる1冊です。さらに、cafeダンディズムの看板娘・倫子ちゃんによる 「ムービーレコメンド」 今回、倫子ちゃんが選んでくれたのは… 伝説のバンド、クィーンと、フロントマン：フレディ・マーキュリーの 生涯を描いた作品、絶賛上映中『ボヘミアン・ラプソディー』 この作品については言わずもがな…という感じですよね。 クィーン世代の人はもちろん、 リアルタイムではない若い人達からも絶大な支持を得ている映画。 一度のみならず、二度三度… そして共に歌い応援しながら激アツ鑑賞が出来る、 「胸アツ応援上映」なども連日満席状態！ （実はスタッフも、すでに３回…観ました）クィーン世代ではない倫子ちゃんも感動した、 『ボヘミアン・ラプソディー』 皆さんも是非ご覧になってみて下さいね♪という1時間でも足りないくらい… 今回も色々な話題で盛り上がったcafeダンディズム。 皆さんからのお便りもお待ちしています！ 今回も「マスターは小さい頃から●●だったんですか？」とか 「マスターの元気の源は？」など 素朴な質問もご紹介しましたが… 実はマスター、このような超素朴系メールが大好きなんです♡ 遠慮は無用です、どんどん送って下さいね。cafeダンディズムは、来月も元気にオープンいたしまーす！