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№151  夏ごとイタリアン♪

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№151  夏ごとイタリアン♪
夏から秋へ。 マスターの「孤独じゃないグルメ」話は止まりません(笑)今回のトークメニューはズバリ「イタリアン」これまでたくさんの「グルメトーク」を展開してきた マスターですが… その中でも秀逸なのが「イタリアンなトーク」昨今いたるところに「イタリアン・レストラン」がある日本。 皆さんも「イタリアン」好きですか? …ですよね、大好きですよね(^_-)-☆世界各国で「ホンモノ」の味を食してこられたマスターですが、 「これぞ本格的」というイタリアンを召し上がったのは、 かれこれ20年以上も前。場所はイタリア・ローマだったといいます。まだ日本にイタリアンブームが巻き起こるかどうか? という時代だったと記憶していますが、 そこでマスターが目にしたのは 「こんなでかいピザがあるんだ!」 という衝撃的な光景だったとか。今回もイタリアンの定番メニューをコンプリートしていた マスターですが、 あらためて「コンフィ」の激アツっぷりは圧巻でした。「コンフィ」?と頭の中に「?」が浮かんでいる皆さん。 是非、ググってみて下さい。 そして、お近くのイタリアンレストランで召し上がってみて下さい。男子率の多いチーム・ダンディズムも、 放送終了後、皆口々に「コンフィ」とつぶやいていました(笑)「コンフィ」ブーム、到来です!(^O^)/

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