木曜の9:40～は、さまざまな支援活動やクラウドファンディングのプロジェクトなどを紹介しています。 

今回は、クラウドファンディング 「老舗みりん干し専門店が食品ロスゼロへ挑む!パン専用みりん干しジャム」です。

このクラウドファンディングを募っていらっしゃる

富山県氷見市の「中村海産」でプロジェクトを担当している 中村優華さんにお話しを伺います。

>>「老舗みりん干し専門店が食品ロスゼロへ挑む!パン専用みりん干しジャム」

https://readyfor.jp/projects/159212

>>「中村海産」

https://www.himi-ynk.co.jp/