毎月、数字の「八」の字が付く日は「お米の日」です。 今日は、「お米の日」にちなんで、専門家の方に 美味しいお米の炊き方や保存法、お米の雑学などを伺います。 「日本米穀小売商業組合連合会」が認定した「五ツ星お米マイスター」の 平沢敦さんとお電話をつなぎます。>日本米穀小売商業組合連合会 http://www.jrra.or.jp/