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2月15日(水)お昼ノート

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2月15日(水)お昼ノート
今日は、ことしの1月に書籍『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!』(ダイヤモンド社)を出版された、森井ユカさんをお迎えしました!立体造形家で雑貨コレクターとして活動される一方で、スーパーマーケットマニアとしても知られる森井ユカさん。 これまで約30年もの間、日本はもちろん海外まで、様々なスーパーを巡ってこられました。今日は、そんな森井さんならではの旅のお話、そして、スーパーマーケットの魅力などを中心にお伺いしました。 ありがとうございました!【お昼ノート】 このコーナーでは、毎回ゲストの皆さんに、ちょっとノートにメモしたくなるような情報をお伺いしています。本日は、全国の様々なスーパーマーケットの中から、森井さんおすすめのお店を幾つかご紹介していただきました。①納豆好きにはたまらない!山形県のト一屋(トイチヤ)駅東店 変わり種の納豆に出会える、こちらのスーパー。 酒田の伝統的な保存食で、さらさらとした食感の「塩納豆」や、納豆の味噌漬けのような「雪割納豆」など、貴重な種類に出会えるそうですよ!②長野県 ツルヤ・軽井沢店 プライベートブランドの商品が充実しているこちらのお店。 特に、ジャムは圧巻! 棚に、美しいパッケージの瓶がずらりと並び、まるで美術館のようなんですって♡詳しくは『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県!』をチェック!

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