今日は、 元アイドルで、現在は、タレント業に加え、 フード関連のお仕事をされている、リサさんにお話伺いました。リサさん、ありがとうございました！【リサさん Twitter】 https://twitter.com/cha_maru【リサさん Instagram】 https://www.instagram.com/richa_ko/【THE NUTS EXCHANGE Instagram】 https://www.instagram.com/the_nuts_exchange/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お昼ノート】簡単サラダ！かぼちゃをオーブンでローストしておいて、 アーリーレッド、パクチーをマヨネーズで和えるだけで簡単にできるそう！ ぜひ、作ってみてくださいね！そして普段の生活で、フードロスを考えて行動をしたいという方は、 買い物をするときに、ナスやカボチャなど、なるべく食べられるところの多いものを買う！ かぼちゃの種から、パンプキンシードを作ることもできるそうです！タンパク質が摂りたいと思ったときに、 鶏ささみや卵を思い浮かべる方が多いと思いますが、 ブロッコリーもおすすめなんだそう！リサさんおすすめの週一回だけでも菜食をメインにしてみるなど、 ぜひ、みなさんも食品ロスにも目を向けて生活してみてはいかがですか？リサさんがアドバイザーを担当している、 ナッツを中心としたヴィーガンドリンク、 ヴィーガンの焼き菓子・デザート等のスイーツを製造、販売するヴィーガンカフェ。 THE NUTS EXCHANGEのInstagramもぜひご覧ください！【THE NUTS EXCHANGE Instagram】 https://www.instagram.com/the_nuts_exchange/