今日は、日本を訪れる旅行者が日本の家庭で料理体験を行い、 日本食の作り方を学ぶことができるサービス「airKITCHEN」について、 運営をされているZAZA株式会社の村瀬裕太さんをお迎えしてお話を伺いました！ありがとうございました♪【airKITCHEN　オフィシャルサイト】 https://airkitchen.jp/host.php【Twitter】 https://twitter.com/helloairkitchen【Facebook】 https://www.facebook.com/pg/airKitchen.official/posts/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お昼ノート】 今日教えていただいたお昼ノートは…「外国人旅行者の傾向」外国人旅行者のニーズといえば、 「爆買い」がまだ印象に残る方も多いかと思いますが、 最近は、爆買いなどの「モノ」消費から体験などの「コト」消費へ移っているそうなんです。体験のなかでも特に人気なのが「日常の生活体験」。 観光庁のデータによると、訪日旅行客が最も 満足したことの1位に「日本の日常体験」が挙がっているそう。airKitchenは日本の一般的なキッチンで料理を作ったり、 一緒に買い出しに行く場合もあるなど、日常の食卓に参加することができ、 「日本の日常生活を体験したい」旅行者の想いにマッチしているサービスなんですね。逆に、海外に行く日本人旅行者が、現地のホストに料理を教えてもらうサービスも展開していたり、 ベジタリアン料理教室のホストになることもできたりと、 さまざまな選択肢が用意されていますので、 ぜひ公式サイトなどをチェックしてみてはいかがでしょうか！