本日は、薬膳アテンダント、そして 全日本さば連合会、広報、サバジェンヌでもある池田陽子さんをお迎えしました！！まずは、鯖ネイル！！ リアルな鯖の柄！しかも指によって種類も異なる、 グラデーションがまぶしいプロの業でした（笑）まず、どうして鯖がこれほど人気なのか？ これは、健康と、美容にいい！ということが影響しており、 女性への人気が大変急上昇しているそうです！鯖ナイト、鯖サミットなど、 ぜひ、鯖が大好きな皆様、そしてまだ鯖の魅力に気付いていないあなたも！ ぜひ行ってみてください！！今月1日には、 三重県の南伊勢にありますブランド鯖、 「おかげ鯖」がデビューしたそうです！池田さんいわく、、、まるで松坂牛のようだ！！ これは、要注目です！！そして、この度、池田さんから、 「サバが好き！旨すぎる国民的青魚のすべて」が 山と渓谷社から出版されました！https://www.yamakei.co.jp/products/2816450200.htmlこちらには、サバの全てが載っています！ 日本、そして世界の鯖情報が！！今夜のおかずはもう決まりですね☆★☆＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お昼ノート】 今日教えていただいたお昼ノートは…「鯖缶」鯖缶は、なんと今やツナ缶の生産量を超えたそうです！鯖缶自体、パッケージが非常に可愛らしいものも増えて、 とにかく種類も豊富になってきました！そして、今日は、素敵な鯖缶レシピ伺いました！！シミ、ホワイトニングにも効果抜群な鯖 そこに同じ効果をもつ、 たまねぎ、ラッキョウなどのちょい足しがオススメだそうです☆ご飯のおとも、おつまみにも最適です！ぜひ、サバで美味しさと美容を堪能してみてください！