今日お迎えしたのは、1年ぶりのご登場！ 東京喫茶店研究所二代目所長・難波里奈さん。そんな難波さんのメモ情報は、 今日の気分で選ぶ、京都のオススメ純喫茶メニューについて！●YAMATOYA「高瀬川」 神宮丸太町のジャズ喫茶。 おせんべいに、生クリームとドライフルーツとレーズン。 さくさくで、意外と合うそうです。●長楽館「ウィンナーコーヒー」 祇園。京都市有形文化財の中でいただくウィンナーコーヒー。 上に乗っている生クリームは、バラの形。 溶けていく様子も楽しめます。難波里奈さんの新刊「純喫茶とあまいもの –京都編-」は、 誠文堂新光社より発売中です。■「純喫茶とあまいもの –京都編-」 https://www.seibundo-shinkosha.net/book/hobby/51047/