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2月3日(水)オヒル ノオト
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毎回、気になる人をゲストに招いたり 気になるものやイベントを紹介したり あなたの好奇心をくすぐっていきます 「オヒル ノオト」のコーナー。本日は、フードジャーナリストの 飯塚敦さんをお迎えしました! ありがとうございました!2005年にブログ「カレーですよ」を開始し、 以降、様々なメディアで 「カレーライター」として活躍されている飯塚さん。 食べ歩きのスペシャリスト集団 「たべあるキング」では「カレー部門」を担当されるなど とにかくカレーづくしの活動をされていらっしゃいます!こちらは新刊 『カレーの本 あなたの食べているカレーがわかる』日本と世界のカレーを全体的にみられるように解説したこの本。 ブログを初めて10年の間に積み上げられた 飯塚さんのカレーの知識とご自身が撮影された貴重な写真が満載です!
お昼ノート
世界にたくさんの種類があるカレー。 それぞれの国や地域の食文化のグラデーションを念頭に置いて 「いま食べているのは、どこのカレーなのか!?」と食べ歩くと 面白い発見ができるそうです!ちなみに、カレーの最新事情は「ネパール料理が面白い」とのこと! 今までは「インド・ネパール料理」という看板を掲げたお店が多かったのですが 東京の大久保界隈は「リトルカトマンズ」と呼ばれているそうです。また、これからは「お酒が飲めるカレー屋さん」も生まれているそうですよ。 お酒とカレーの組み合わせも、いい体験ができそうです1お昼ノート