今日は、北欧の魅力について、 新刊『3度めの北欧 スウェーデン西海岸、空とカフェの日々』 を発売されたばかりのコピーライター、森百合子さんをお迎えしてお話を伺いました。 ありがとうございました！[北欧BOOK] http://hokuobook.com/[森さんの最新刊紹介ページ] https://books.spaceshower.jp/books/isbn-909087188[森百合子さんTwitter] https://twitter.com/allgodschillun[日本・スウェーデン外交関係樹立150周年オフィシャルサイト] https://swedenjapan150.jp/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お昼ノート】 今日教えていただいたお昼ノートは…「北欧のクリスマス」スウェーデンのクリスマスは、 夏とはまた違う雰囲気でとても盛り上がるそうです。食事のお話では、メインで食べるのは七面鳥ではなく豚肉のハム。 ニシンやミートボールのほか、シナモンを使ったジンジャークッキーなど スパイスを使った体の温まる料理を食べる、ということを教えて頂きました。 冬に訪れる北欧も、素敵な思い出が作れそうですね！