毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、 あなたの好奇心をくすぐっていきます♪ 今日ご紹介するのは「常備菜」に関する話題！ ゲストにお迎えしたのは『子どもと食べたい　常備菜入門』の著者で、オーガニック料理教室「ワクワクワーク」の代表でもある菅野のなさんです。菅野さんありがとうございました！！【お昼ノート】 菅野さんからいただいた、思わず書き留めたくなるメモ情報はこちら・・・「切り干し大根をサラダに！」 煮物にすることが多い切り干し大根。 全部使い切ることができなかったり、レパートリーが１つしかないなんていうお悩みありませんか？ 今回菅野さんから紹介してくれたのは切り干し大根のサラダ。 ポン酢で味付けしているため、さっぱりと食べられ、 これからの季節にピッタリのメニューですね。 詳しいレシピが気になる方、ぜひ『子どもと食べたい　常備菜入門』を手に取ってみてくださいね～！！【『子どもと食べたい　常備菜入門』辰巳出版ウェブサイト】 http://www.tg-net.co.jp/item/4777818713.html【オーガニック料理教室「ワクワクワーク」ウェブサイト】 http://wakuwakuwork.jp/