5月19日（水）「お茶」のベンチャー企業とは？〜オヒル ノオト〜今日お迎えしたのは、 「お茶」の世界で活躍するフレッシュな若手起業家 株式会社TeaRoom代表取締役CEOの岩本涼さん。1997年生まれで早稲田大学在学中の 2018年にTeaRoomを設立。お茶の生産・開発・販売や事業プロデュースを通じて、日本の茶の湯文化・日本茶の普及を目指していらっしゃいます。 裏千家での茶歴は15年目。 去年、裏千家から「岩本宗涼」という宗名を拝名されています。そんな岩本さんのメモ情報は…「お茶には消費期限がない」 賞味期限が切れたお茶をフライパンで炒ればスッキリと楽しめるほうじ茶になる「ティーバッグを美味しく飲むには、お湯から入れて」 ティーバッグを美味しく飲むには、 マグカップにティーバッグ→お湯ではなく、お湯→ティーバッグの順がよい岩本涼さんが代表をつとめるTeaRoomのHPはこちら https://tearoom.co.jp