毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、 あなたの好奇心をくすぐっていきます 「オヒル ノオト」！今日は食欲の秋ということで… ピーナッツバターのブランド「HAPPY NUTS DAY」を率いる、村井駿介さんにお越しいただきました♪住み慣れた地元で、その土地ならではのモノ・コトを生かして発信していきたいという村井さん。 これからの活動にも注目です！


【お昼ノート】 今日、村井さんから教えていただいたノートにメモしたくなるような情報は、こちら。 『落花生の名前の由来！』ピーナッツバターの原料でもある落花生。 文字通り、花が地中に落ちて、そこから実が生まれることが、名前の由来なんだそうです。地中で成長し、掘り返すと…たくさんの落花生の実がとれるのだそう！「HAPPY NUTS DAY」では、こうしてとれた落花生に、てんさい糖と九十九里浜の海の塩だけを加え、とってもナチュラルなピーナッツバターを作っているんです。甘さも控えめで、果物・お料理にも使えるんだとか。 板井さんも、そのおいしさに感動♡していました。ウェブサイトもとっても素敵♪ http://happynutsday.com/