【オヒル ノオト】 毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、 あなたの好奇心をくすぐっていきますオヒル ノオト。金曜日は気になるミュージシャンをお迎え。今日は、今週5月16日に、メジャーデビューアルバム『Between Night and Day』を リリースされた3ピースバンドRyu Matsuyamaから、 ピアノ・ボーカル担当のRyuさんをお迎えしました！Ryuさん、ありがとうございました！[HP] http://ryumatsuyama.com[Twitter] https://twitter.com/ryumatsu_info[RyuさんのTwitter] https://twitter.com/ryumatsuyama/[Instagram] https://www.instagram.com/ryu_matsuyama/【お昼ノート】 今日教えて頂いたノートにメモしたくなる情報は…"家庭でできる、おいしいパスタのコツ"なんと、Ryuさんのお母様は、料理研究家！ そしてRyuさんもご自身でパスタの麺を作るほど料理がお好きなのだそうです！イタリア生まれ、イタリア育ちということで、 おいしいパスタのコツを教えていただきました！皆さん、普通はアルデンテになったところで茹で終わるかと思いますが、 Ryuさんはそれよりも早く、硬い状態で麺をあげるのだそうです。 そして、ゆで汁を使ってソースを作り、そこにパスタを再び入れてゆで上げることで こってりして、「プロ感」が出ると仰っていました。 また、ゆで汁にあらかじめ入れてある塩が効いて味が引き締まるのだそうです！みなさんも是非試してみてください！【Live Information】Ryu Matsuyama TOUR "Afterglow"10/13(土)@アメリカ村CLAPPER 10/14(日)@名古屋JAMMIN' 10/20(土)@札幌PROVO 10/27(土)@渋谷duo MUSIC EXCHANGE 11/18(日)@仙台retro Back Pageファイナルはワンマンライブ！12/7(金)@渋谷TSUTAYA O-WEST詳しくは、Ryu Matsuyamaのホームページをチェックして下さい！