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今日のゲストは、、、家庭菜園に詳しいライターの玉置標本さん!

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今日のゲストは、、、家庭菜園に詳しいライターの玉置標本さん!
新型コロナウィルスの影響で、おうち時間が増える中、 自宅でアレを育てている人が増えているらしいんです。 何だと思いますか?? それは「家庭菜園」! 番組をお聴きの方も、興味はあるけどな~、 という方もいるのではないでしょうか。 今日は、家庭菜園に詳しいライターの玉置標本さんにお話しを伺いました。 玉置さん、ありがとうございました!【玉置標本さん Twitter】 https://twitter.com/hyouhon【玉置標本さん ブログ】 https://blog.hyouhon.com玉置標本さんの著書、 「育ちすぎたタケノコでメンマを作ってみた。 実はよく知らない植物を育てる・採る・食べる」 の詳細はこちらから! http://www.ienohikari.net/book/9784259547721_________________【お昼ノート】初心者が家庭菜園でやりがちなミスは種をまきすぎないことが大事。 大体一袋に100個くらい入っていることが多いそうですが、 適正の種の数は10〜20個くらいがいいんだそう。 なので、もったいないからと一袋全部使おうとせず、 ほどほどに撒いて育てるといいそうですよ。そして初心者の方にオススメの植物は、 豆苗がおススメだそうです! 豆苗を2〜3本程度を土に植えるだけでいいそうで、 収穫の様々なタイミングで サヤエンドウ、グリンピース、乾物のエンドウマメが収穫でき、 最終的にまた豆苗に戻すことも可能なんだそうですよ〜。豆苗の他にも、 バジルやパクチーは香りが強いので、 虫も比較的つきにくいらしく、丈夫でよく育ち、 料理に少しずつ使えるので近くにあるととても便利だそうです。ぜひ、みなさんも試してみてくださいね!

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