毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、 あなたの好奇心をくすぐっていきますオヒル ノオト。本日は株式会社ホオバルの代表であり、 『ごはんをつくる前に読む本』を笠倉出版社から出版されました、 野上優佳子さんにお越しいただきました！ありがとうございました！株式会社ホオバル▼ 【HP】野上優佳子さんインフォメーション▼ 【Twitter】 【ブログ】【お昼ノート】家庭内の食品ロスの問題が話題になっていますが、スーパーの生鮮食品の消費期限をアナウンスして、それを買うとポイントがついたり、サービスが受けられるアプリがあります。フィンランドでは既に出ていますが、日本でも昨年EcoBuy（エコバイ）というアプリが実証実験行われており、もしかしたら今年実際にアプリとして使われるようになるかもしれません。 これを使うことによって、捨てられてしまう食べ物を減らしたり、今日食べるものであれば明日賞味期限でもいいじゃないという意識に変わっていくと思います。