今日は、7年振りとなる新刊「自転しながら公転する」が新潮社から発売された、作家の山本文緒さんにリモートでお話を伺いました。【「自転しながら公転する」新潮社HP】 https://www.shinchosha.co.jp/jiten-kouten/【note】 https://note.com/fumiyama55【Twitter】 https://twitter.com/fumiyama55【Instagram】 https://www.instagram.com/fumioyamamoto/＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿【お昼ノート】 今日教えていただいたお昼ノートは…「グレープフルーツのむき方！」くだものを食べるのが大好き！という山本さん。 毎日食べたくても、皮をむく工程のハードルが高く、むかなくても済むものを選びがちですが…その中でも難関と思われるグレープフルーツの皮を簡単にむくことができる方法を教えていただきました！(グレープフルーツ3～4個の場合)皮ごと3分ほど茹でてから氷水で冷やすと、 みかんより簡単に剝けるとのこと！ むいたものを冷蔵庫で保管しておくと、何日かに分けてたくさん食べることができますね！もう10月がやってきます…これからの季節に備えて、ぜひ試してみてはいかがでしょう！