毎回、気になる人をゲストに招いたり、気になるものやイベントを紹介したり、 あなたの好奇心をくすぐっていきます「オヒル ノオト」のコーナー。夏に食べたいものはいろいろとありますが、 ランチによく出てくるのは"そうめん"ですよね！ 今日は、そうめんライフをより楽しく・美味しいものにしよう！ということで そうめん研究家のソーメン二郎さんにお越しいただきました！ソーメン二郎さん、ありがとうございました！【そうめん研究家・ソーメン二郎の「ソーメン道」ブログ】 http://somendo.blogspot.jp/【Twitter】 https://twitter.com/somenjiro

【お昼ノート】

『そうめんはオリーブオイル・お塩との相性がバッチリ！』そうめん、麺つゆで食べるといういただき方だとどうしても”飽き”が来てしまいます…そこで！今日はソーメン二郎さんに そうめんのオススメの食べ合わせ方を教えていただきましたよ！ みなさんノートにチェキラです！”飽き”が来ないためには、いかにしてバリエーションを増やしていくかがキー！そうめんの麺の種類もたくさんあり、そして麺つゆも種類が多くございます。 薬味もたくさん種類が、そして具材も可能性がございます。自分に合う味を見つけて、ちょい足しで食べていき、バリエーションを増やすことが可能なんですね。ソーメン二郎さんからご紹介いただいたのは、 一番簡単だという、缶詰めをそうめんに合わせるというもの！今日お持ちいただいたのは『マテ茶鶏のオリーブオイル漬け』の缶詰め。 この、おつまみにもなる缶詰めを合わせるんですね〜。 ちなみに缶詰めはシーチキン、さばの缶詰めなんかもオススメなのだそうですよ！なぜこのような缶詰めがそうめんと合うのか。 それは、そうめんとオリーブオイル、そしてお塩との相性がとてもいいのだそう。ですので、缶詰めを用いずとも オリーブオイルとお塩をかけていただくというのもすごくオススメ！