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5月17日(火)担当:D[di:]
ON THE PLANET
【 Today’s Planet 】サンフランシスコ発の「Cruffin・クラフィン」という、
クロワッサンの生地をマフィン型にして焼いたものが、
昨年から人気になっている!、、という事で、
サンフランシスコ在住の、Micaさんにお電話しました!「Cruffin・クラフィン」は、サンフランシスコにある、
ペストリーショップ「Mr. Holmes Bakehouse」で発売され、人気になったそうです。Micaさんオススメのクロワッサンは、
オーガニックスーパーの「トレーダージョーズ」の冷凍のクロワッサン!
生地のまま売られていて、寝る前に発酵させて、朝オーブンで25分間焼いて出来上がり!
サクサク&モチモチで美味しいそうです~!チョコレート味/アーモンド味の2種類のクロワッサンが入ったものが、
4つ入りで500円くらい。
プレーンのみだと、8個入りで同じ価格だそうです。▼MICAさん
http://micaringoo.com--------------------------------【 クロワッサン 】パン好きが集まるコミュニティサイト「パンスタ」の編集長、
青木たかこさんにお話を伺いました!クロワッサンは、フランス語で“三日月”という意味。
バターの香りとサクサクの食感が特徴。
パン生地とバターの層を折り重ねて焼くことであの触感を作っています。日本では何もつけずに食べられるよう、甘く作られています。
フランスのクロワッサンは甘くなくて、
更にバターやチョコをたっぷり塗って食べるのが一般的。
朝食で食べる人が多く、その時はカフェオレなどに浸して食べるのが好きな人が多いのだとか。
日本の様に、サンドイッチにして食べるのも一般的!・・・今、日本で流行っているのは、どんなクロワッサン??日本のクロワッサンブームの火付け役となったのは、
ドミニク・アンセル・ベーカリーの「クロナッツ」。・・・こちらはクロワッサンとドーナッツを合わせたもの!今では、進化型、ハイブリッド型のクロワッサンが主流~。
“クロワッサンたい焼き”や“クロワッサンベーグル”など...人気ですよね。青木さんオススメのクロワッサンを教えて頂きました!今、東京はクロワッサンブームで、美味しいお店がたくさんある、とのこと!パリの味が楽しめる、六本木(飯倉片町)の「メゾン ランドゥメンヌ」
バターはフランスから輸入・・・のため、クロワッサンひとつ480円!他にも、クロワッサンの専門店「リチュエル」が自由が丘と表参道にオープン!・・・もう少し手軽に買えるお店は??ナチュラルローソンの「あんこギッフェリ」!
あんぱんと、プレッツェルとクロワッサンが一緒になったもので、個性的!食べると癖になる!・・・最後にクロワッサンの美味しい食べ方を教えていただきました!お店から出てすぐに食べる!もしくはイートインで食べること!
特に今の時期、日本は湿気が多いので、
サクッとしたクロワッサンを食べるための一番の方法はすぐ食べる事なのだとか。
家で食べるときは、アルミホイルに包んでトースターで、リベイクして食べるのがオススメ!▼パンスタ
http://pansta.jp--------------------------------【 Dream Planet 】フリーイラストレーターの湯浅望さんにお話しを伺いました。
湯浅さんは、3月に発売された「ばあばのおうち」という絵本のイラストを担当されています。文章は、村上萌さん という方が書かれている、実話。
かつて田園調布にあった、“ばあばのおうち”が取り壊されることになり、
村上さんが「何かに残したい」、と思い、絵本の製作が始まったのだとか。湯浅さんとDさんは、以前アパレルの展示会で会われてからのお知り合い。
小さなお子さんの育児をしながらの絵本制作。絵を描くのは、お子さんが眠ってから...。
深夜の仕事中に、同じく作品制作中だったDさんのSNSに励まされたのだとか!最後に、
「子どもと並んで早く絵を描きたい!」と、
夢をお話しして頂きました!▼湯浅望さん
http://nozomiyuasa.tumblr.com/--------------------------------【 MUSIC PLANET 】渋谷系ならぬ、「神泉系」をテーマに活動しているバンド「フレンズ」をご紹介!
Voのおかもとえみ さんにお話を伺いました。「フレンズ」は、いろいろなバンドから集まった、5人組バンド。
メンバーの皆さんは、元々飲み友達だったそうです。「神泉系」とは...??渋谷区のあの「神泉」!
渋谷系と対比して、、“渋谷”より、ちょっと落ち着いた感じと、
パーティーピープルな心も残したい、、というイメージなのだそうです!5月25日にリリースされるアルバム『ショー・チューン』にも収録される「夜にダンス」を聴いて、
「たしかに神泉かもしれない!...という気がしてきた!!」(笑)と、
Dさんもお墨付きの神泉系サウンドを生で聴ける機会は??☆5.28(sat)
Shimokitazawa SOUND CRUISING 2016☆5.29(sun)
VIVA LA ROCK 2016
at さいたまスーパーアリーナ☆6.10(fri)
DRF 2016
at 川崎CLUB CITTA’+ A’TTIC☆6.25(sat)
「VIVI de VAVI de LOVE」リリースイベント「ビビとバビのマジカルパーティ」
at 名古屋 CLUB ROCK'N'ROLL...などなど、その他詳しい情報は公式サイトをご覧ください!▼フレンズ
http://friendsbandjp.weebly.com/▼OA曲「夜にダンス」Music Video - YouTube
https://youtu.be/P20NA5_nMfw