今日のオンプラ

【　Today’s Planet　】フィリピン在住のYui岩崎さんにお電話！フィリピンの「おにぎり」事情について、訊きました。コンビニで1個、日本円にして、50円～70円くらいで売られているそうです。お話しの中で驚きだったのが、 フィリピンには、20代でも総入れ歯の方が多いということ。 硬いモノが苦手で、おかゆなど人気なのだとか。▼Yui岩崎さんのFacebook https://www.facebook.com/iwasaki.yui--------------------------------【　おにぎり　】おにぎり研究家の、あおき りえ さんにお話伺いました！まず、「おにぎり」と「おむすび」の違いを訊いてみると・・・関東はおむすび、関西はおにぎり、という説もありますが、 元々、“むすび”という言葉は女房詞で、 一般では“握り飯”と言われていたそう。 その両方に丁寧語の「お」を付けて、 現在の“おむすび”と“おにぎり”になったという説もあるらしい、、、です！！おにぎりの、各地域ごとの特徴は？？関東は三角、関西は俵、東北は丸いおにぎり！特に、東北では、最終的に焼くことを目的としていることもあり、 火が通りやすいように円盤形にしているとも言われています。関東は焼のり、関西は味付けのり。 中身は、その土地土地の名産のものが使われることが多く、 例えば、愛知県や三重県などでは“しぐれにぎり”が有名。 和歌山県の“めはり寿司”は、元々は普通のご飯に高菜を巻いたもの。 元々、大き目のサイズだったことから、 「目が張るくらい大きい」という意味で“めはり寿司”になったんだそうです。名古屋の「天むす」も有名ですね！ こちらは、元々三重県の天ぷら屋さんの賄いとして作られたのが最初なんだそう。おにぎりを作るのに適したお米は？？コシヒカリなどは、時間が経つとねっとりしてしまい、おススメはできない、とのこと。 “あきたこまち”や“キヌヒカリ”、“ササニシキ”といった、 炊きあがった時にお米が立っているような、粒感のあるお米がおススメ！ちなみに、青木さん的究極のおにぎりは？？ と聞いてみたところ、 お米を育てる時に使っていた水と、炊く時の水が同じ場所のものであること。 具材には、幻の鮭と言われる鮭児（けいじ）、そしてその年に一番美味しい海苔を使う事・・・なんだそうですが、それぞれが揃うタイミングが違うため、 まだ、実現はできてない！という事です。あおきさん、ありがとうございました！▼あおきりえさんのFacebook https://www.facebook.com/%E3%81%8A%E3%81%AB%E3%81%8E%E3%82%8A%E7%A0%94%E7%A9%B6%E5%AE%B6-%E3%81%82%E3%81%8A%E3%81%8D%E3%82%8A%E3%81%88-523428331130116/--------------------------------【　Dream Planet　】写真家？ モデル？ DJ ?と、 世界で、マルチに活躍されている、Julie Wataiさんをご紹介。Julie Wataiさんの作品集、 『トーキョー・フューチャー・クラシック』が2月6日に発売されています！テーマは、“自撮り”。いま流行りの、“自撮り棒”を使っての自撮りとは違いますよ。 プロの一眼レフカメラを使った、本格派の“自撮り”です。そちらの作品集の発売を記念した、トークショー&サイン会が、 3月4日（金）、夜の7時30分から、 HMV&BOOKS TOKYO 6F イベントスペースにて開催されます！！詳しい情報は、Julie WataiさんのFacebookをチェック！▼Julie WataiさんのFacebook https://www.facebook.com/juliewatai▼HMV&BOOKS TOKYO でのイベントのお知らせ http://www.hmv.co.jp/st/event/23636/--------------------------------【　MUSIC PLANET　】男女5人組バンド「SATORI」をご紹介。Voのハノトモさんにお話を伺いました。「SATORI」という名前の由来は？？ バンド名を略されるのがイヤで、 “さとり”という名の妖怪にピンときたとのこと！放送では、3月23日に初の、配信限定でリリースされるシングル「愛しのゾンビ～ナ。」をオンエア！ “ゾンビ”だけど、超ポップ！そんなSATORIの夢は？ 「東名阪ワンマン」！ そして、「3年後に武道館」！！SATORIの近いライブの日程は、 3月4日・大阪、3月19日・熊本、3月27日・京都　にて！詳しい情報は「SATORI」のサイトをチェックしてください！▼SATORI http://satorijp.web.fc2.com/

SONG LIST

★25時台Waters Of March (Aguas de Marco) / Basia GOT YOUR BACK / Cradle Orchestra & Giovanca Piano Man / SALT & SUGAR のり巻きおにぎり / 大原櫻子 My Heart Will Go On / Celine Dion★26時台Life Is Beautiful / RIZING 2 END Writing’s On The Wall / Sam Smith 愛しのゾンビ～ナ。 / SATORI My Favorite Things / jamey aebersold Best Friend ～Mother Earth Version～ / Kiroro★27時台Uh Oh Feeling / Brian McKnight 独楽 / 島津亜矢 阿吽の花 / 島津亜矢 SILVER PISTOL / BRINSLEY SCHWARZ ONE MORE DAY / BRINSLEY SCHWARZ NIKI HOEKE SPEEDWAY / BRINSLEY SCHWARZ THE LAST TIME I WAS FOOLED / BRINSLEY SCHWARZ PEACE LOVE AND UNDERSTANDING / BRINSLEY SCHWARZ EVER SINCE YOU’RE GONE / BRINSLEY SCHWARZ THE UGLY THINGS / BRINSLEY SCHWARZ I SHOULD HAVE KNOWN BETTER / Limelight

お知らせ！！

前々回、スタジオにお迎えした、トーキョーモダンスタイルの千野さんと、小笠原さんが手掛けた、 D［di:］さんの動画がアップされています！是非チェックを！▼tokyomodernstyle http://tokyomodernstyle.com/articles/20151006/dd-%E4%BD%9C%E5%AE%B6%E3%82%A4%E3%83%A9%E3%82%B9%E3%83%88%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%82%BF%E3%83%BC/