【　Today’s Planet　】上海在住で「吃尽天下（ちーじん・てぃえんしあ）」と言う グルメブログを書かれている、酒徒（しゅと）さんと電話を繋いで 上海の「焼きそば」事情についてお話しを伺いました！▼吃尽天下 http://blog.livedoor.jp/chijintianxia/--------------------------------【　焼きそば　】「焼きそば名店探訪録」と言うブログの管理人、 塩崎省吾さんにお薦めの焼きそば屋さんを伺ったところ、 一口に“お薦めの店”と言っても選ぶのが難しい、、、！と言う事で、 “今応援したい焼きそば屋さん”と言うテーマで３つ、教えてもらいました！！＊新宿の思い出横丁にある「若月」。 昭和23年創業の老舗。 ５月にご主人が火傷をして2カ月休業。最近復活！ 休業中、お客さんが張り紙に応援メッセージを書いていた！！ かなりお年の人なので、このまま閉まってしまうのでは、、、と言う中、再開... ！ 薄味でシンプル。 太いごわっとした蒸し麺にキャベツともやしを少し入れて、 肉はほとんど入ってない。 薄味なので、自分でソースを足して食べる。 思い出横丁の雰囲気にも合って、ビールのおつまみに最適！＊大分県日田市にある「想夫恋（そうふれん）」。 九州北部を中心に全国展開しているお店！ パリパリに両面焼いた麺“想夫恋焼き”が美味しい！ 先月水害のあった地域なので、応援したい。＊秋田県横手市にある「藤春食堂」。 横手市も、ついこの前、水害に遭っているので応援したい。 「藤春食堂」は交通の便が悪いけど、 横手焼きそば“四天王”に何度も選ばれている実力派。 横手焼きそばの特徴は、太い柔らかい茹で麺に、 サラッとした甘いソースをだぼだぼにかけて食べる。 「藤春食堂」は、絶妙なバランスで美味しい！お家で美味しい焼きそばを作るコツも、塩崎さんに聞いちゃいました！＊お馴染みのチルド麺をそのまま炒めるのではなく、 袋のまま、一玉につき、５００Wで1分くらい電子レンジで温めると、 蒸したて状態が再現されて美味しくなる！＊焼く時も、温めたフライパンに麺を乗せたら、 しばらく動かさずにおくと、焼き目が付いて、 パリッとした食感になって、より一層美味しくなる！塩崎さんありがとうございました！▼焼きそば名店探訪録 http://yakitan.info/--------------------------------【　HARCO　】これまでに電話で２回、スタジオにお迎えするのは初です！ スペシャルゲスト！シンガーソングライターのHARCOさんが登場！HARCOさんは、1997年にシンガーソングライターとしてデビュー。 自分で演奏して歌う以外にも、テレビやCMの音楽を手掛けたり、 今年は映画「リトル京太の冒険」に出演も！ シンガーソングライターとしては、 今年６月にアルバム『あらたな方角へ』をリリースされました！そんなHARCOさんですが、 HARCO名義で活動するのは今年までで、 来年から本名の「青木慶則」として活動されるのだとか。 長い間、本名での活動をしていないD[di:]さんは共感することが多かったようで、、話しが盛り上がりました～！・・・気になるライブですが、 この夏からツアーがあります！HARCO Last Tour 2017 「あらゆる方角へ」 ・8/18(金)＠SENDAI KOFFEE ・8/19(土)＠岩手・平泉SATO ・8/20(日)＠青森・弘前Hachicafe などなど、全国20ケ所以上でのライブを予定！ 詳しくは、公式サイトをチェックしてみてください！▼HARCO http://www.harcolate.com/--------------------------------火曜オンプラ担当 D[di:]さんについての最新情報は、オフィシャルサイト等をチェック!!▼D[di:] official web site http://deeth.net/▼装苑ブログ http://soen.tokyo/blog/di/▼Instagram https://www.instagram.com/deeth/--------------------------------【　ナルのね物語　】D[di:]さんも美術で参加する、今月１９日（土）東京・練馬にあるIMA（イマ）ホールで行われる パフォーマンスキッズ・トーキョーのダンス公演「ナルのね物語」について先週ご紹介しましたが、 観覧方法など詳しくはホームページをご覧ください！▼ナルのね物語 http://www.children-art.net/pkt-ima2017-kanran/