今日のオンプラ

【　Today’s Planet　】台湾在住の、森田卓也さんと国際電話を繋いでお話伺いました！台湾のお正月休みは？ 本来、旧正月（2月）を祝うので、お休みは1月1日のみ。日本ではお正月にお雑煮など、おもちをよく食べますが、 台湾では、おもちを食べる機会があまりないのだとか。そして最近、台湾の夜市で、 「韓国のトッポギ屋」が増えていることも教えて頂きました～！森田さんは、これまで日本人オーナーが経営するゲストハウスに勤めていたそうで、 現在、新しいオーナーの元で、 別のゲストハウスをオープンさせるべく、準備をされているとのこと！ぜひ、オープンした時には、また番組に出てください！--------------------------------【　おもち　】溝の口駅近くの居酒屋さん『酒処 おおつか』のマスター、おおつかさんに お正月に食べきれなかったお餅を美味しく食べる、アレンジレシピを教えてもらいました！///・・・油揚げと、お餅、醤油と納豆を使った料理！①油揚げを半分に切る。お餅は、市販のものであれば縦半分に切って、油揚げに詰める。②納豆は、付属のたれ とカラシを入れて混ぜ、こちらも半分油揚げに詰める。③残り半分のお餅も油揚げに詰めて、まず、電子レンジで30秒ほど温める。④お餅がやわらかくなったら取りだして、 今度はオーブントースターで、油揚げに軽く焦げがつく位温める。やわらかい状態のお餅だったら、電子レンジの部分は省いてOK！納豆の代わりに、チーズとカイワレ大根にしたり、 仕上げにマヨネーズをかけたりしても美味しい！ 中の具材を変えることでバリエーションも楽しめる！///では、女子におススメのお餅アレンジ教えてください！・・・水＋卵＋薄力粉で作った天どろ（天ぷらの衣）に、 短冊状に切ったお餅をつけて、180℃の油で揚げる！ （揚がり際は、お餅の焼きあがり見たいに、ぷくっと膨れるので分かりやすいです。）家庭用の天つゆ（希釈タイプ）を、薄めずにそのまま、 揚がったお餅に色が付く程度に付ける。普通のサラダに乗せる。軽くマヨネーズで線引きして、 上に刻みのりを振りかけると美味しい！///最後にもう一つ、お餅アレンジレシピを教えてください！・・・グラタンはいかが？？ ホールトマトをフードプロセッサーで混ぜる。（無ければ、手で潰したり、まな板で刻んでもOK）鍋に入れて温める。そこに、ベーコン、玉ねぎを加える。 （ベーコンが無い場合はチキンコンソメでも大丈夫です。）ホールトマトと同量のお餅を縦に4等分して、鍋に入れ、15分程煮る。 （400gのホールトマトだと、市販のお餅で4つ分。）グラタン皿に移して、上にチーズを乗せて、オーブンで焦げ目がつく位焼く。 お餅がニョッキの役割になって、とても美味しい！ ちなみに、ホールトマトを、生クリームに変えると、 クリームグラタンになるのでこれはこれでおススメ！ ///おおつかさん、ありがとうございました！！--------------------------------【　Dream Planet　】「サメ株式会社」という会社を立ち上げられている、 代表の西木戸秀和さんにお話を伺いました。「サメ株式会社」...この変わった名前の由来は、 西木戸さんがやられていたノイズバンドの名前から！西木戸さんは、体験を売り買いできるサイト、“BANANA”を運営されています。 音楽フェスティバルのツアーや、海外の人向けの東京の街案内など！現在は、東京の“夜遊び”体験をリリースする準備をされているようです！「一緒に番組のツアーが出来たら面白いですよねー！」とDさん。西木戸さんの今年の抱負は、、「やりたいことをちゃんとやる！」▼BANANA http://bnana.jp/products/--------------------------------【　MUSIC PLANET　】新年初のスタジオ生ゲスト！久和田佳代さん！ ギターの福澤和也さんもお迎えして、2曲ライブ演奏して頂きました！久和田さんの今年の夢は、九州・四国・東北地方にライブに行くこと！！3月9日には2nd Album『マルガリータ』がリリース。 2月24日にiTunes storeで先行リリースされます！ アルバムがリリースされる頃にまたスタジオに来て欲しいです！気になるライブは、、 1月25日は、地元の広島で！ 26日は 大阪、27日は 静岡、 そして、アルバムの発売日、 3月9日は東京でライブが決まっていますよ。詳しくは、久和田さんの公式サイトをチェックしてみてください！▼久和田佳代さん http://cayo-kuwada.jp/

SONG LIST

★25時台LOVE TODAY ／ Mika Feat.モントリオール交響楽団 I Wish You Would ／ Taylor Swift 365日 ／ Mr.Children Dream ／ Priscilla Ahn Don't ／ Ed Sheeran Wild Women Do ／ Natalie Cole★26時台Empty Room / BLUE VINTAGE City love ／ Malene Mortensen 夜な夜な星を見て(生演奏) / 久保田佳代 ネオンにキスをした(生演奏) / 久保田佳代 Glory of Love / Chicago 明日はきっといい日になる ／ Rihwa★27時台SUN ／ 星野源 祈りうた ～トウトガナシ～（アルバム・バージョン） / 城南海 一陽来復 / 城南海 BURNING LOVE / ELVIS PRESLEY IT’S NOW OR NEVER / ELVIS PRESLEY THERE’S ALWAYS ME / ELVIS PRESLEY FEVER / ELVIS PRESLEY CAN’T HELP FALLING IN LOVE / ELVIS PRESLEY STEAMROLLER BLUES / ELVIS PRESLEY AN AMERICAN TRILOGY / ELVIS PRESLEY IF I CAN DREAM / ELVIS PRESLEY