ネパールで見ると、美味しそう。。。ってなるんだよ。 by むらかみ【Today's Planet】毎月29日は肉の日！ ということで、今日は、オーストラリアにお電話繋いで、 「日豪プレス」ジェネラルマネージャーの馬場一哉さんにお話伺いました。 「和牛」のブランドはオーストラリアでも確立されつつあるみたいですが・・・ やはり、オーストラリアではオージービーフがスタンダード！ BBQが大好きなオーストラリア人の楽しみ方も豪快ですね～。そして、今日はフードユニット「つむぎや」の 金子健一さんに、美味しいお肉の焼き方について、教えてもらいました！ 保存の仕方、フライパンの種類でも味が変わってくるなんて、ビックリでしたね。 さて、つむぎやのお2人ですが、先日、新刊『和食つまみ100』が発売となっています。 是非こちらもお料理の参考にしてくださいね～。▼つむぎや http://www.tsumugiya.com/【Dream Planet】今日は、メディア研究者の志村一隆さんにお電話つないでお話し伺いました！ これまでの経歴などもお聞きしつつ、 これからのメディアの役割、というのもお話していただきました。 どんどんメディアも変わっていくんですね。。。 志村一隆さんの著書『就活・転職に役立つ　デジタル・IT業界がわかる本』もぜひチェックしてみて下さい。▼独立メディア塾 http://mediajuku.com/【Music Planet】今日は、昨年結成されたばかり！ si,ireneをご紹介しました！ メンバーのリードさん、ブレソンさんはアメリカから日本にきて、5年が経つそう。 リードさんの日本語、すらすらでしたもんね・・・ ライブでのMCも気になるところですね～。 si,irene、次のライブは7月31日、高円寺HIGHとなっています。 詳細はHPをご覧ください。▼si,irene http://siirene.com/