OTPリスナーのみなさん、ハロー！ 世界一周の旅をしているoumiです。今夜は、オーストリア西部のザルツブルグから電話を繋ぎました！ 日本とオーストリアの時差はマイナス8時間。こちらは夜の6時過ぎからのレポートでした。 ザルツブルグは『サウンドオブミュージック』の舞台となった場所で、映画で観た風景がたくさん！（美しいザルツブルグの街並み）さて、前回電話を繋いだ、ポーランドから、リトアニアのビリニュス、 ラトビアのリガ、ウクライナのキエフ、スロバキアのブラチスラバ、そしてオーストリアのウィーンと移動して、 ザルツブルグまでやってきました！この2週間かなりの国を移動したのですが、その理由は……餃子！ ご当地餃子が食べたくて、これらの国を訪れてきました。…各地で餃子を食べてきたのですが、今回はそのなかでもオススメしたい餃子ベスト3をご紹介しました！★第３位★ <<ウクライナの「ヴァレーニキー」>>私が食べたヴァレーニキーは、なんと皮の食感が日本の水餃子のスタイルに一番似ていました！…まさかすぎませんか？（笑） なかの具は、肉、ザワークラウト、ポテト、チェリーなど様々で、サワークリームを掛けて頂きます。 肉は豚肉ですが、日本の餃子とは違いツナのような食感でした。なかでも、一番おいしかったのは、ザワークラウト（キャベツの漬物）！ ザワークラウトの強い酸っぱさと、サワークリームのあっさりとした酸っぱさで、 「ダブル酸っぱい」なのですが、意外と顔をしかめるような酸っぱさにはならず、 ザワークラウトの味が引き出されたような感じで合ってました！！そして何より安いのが魅力的です！★第２位★ <<スロバキアの「ブリンゾベー・ピロヒ」>>この餃子の特徴は、とにかく味のクセが強いこと！！ ジャガイモと小麦粉で作った皮に、潰したジャガイモを詰めた水餃子なのですが… サワークリームと、羊のミルクを使ったチーズのソースがかかっているんです。このチーズのクセが、かなり強い！ヤギのミルクとはまた違う濃厚さがあるのですが、 匂いと味が鼻から離れないんです。全ての味を、ソースに持ってかれます。 日本の餃子には、ない味なので、一度試してみる価値のある餃子です。 もう一品スロバキアの伝統料理を食べましたが、羊のチーズを使った料理が多いようです。★第１位★ <<リトアニアの「コルドゥーナイ」>>これもサワークリームをたっぷりかけて食べる水餃子です。 具はポテト、肉など色々ありました。特にポテトを包んでいた皮は5mmほどと厚めで、 なかなか食べごたえがあって面白かったのですが、一番おいしかった具は、カッテージチーズ！優しい甘さが口いっぱいにひろがって、何個でもパクパク食べられちゃいます。 デザートという認識のようで、メニューでもデザート欄に載っていました。私がこの餃子を食べた日は雪が降っていたのですが、暖かい店内で窓の外を眺めながら食べる、コルドゥーナイは極上でした！他にもラトビアでは「ペルメニ」、オーストリアでは「カースヌーデルン」というご当地餃子も食べました！ 同じ「餃子（dumpling）」でも各国で特徴があって、また味も異なってかなり面白かったです！ みなさんもこれらの国に行かれた際は是非試してみてください～！ これからもご当地餃子を探し求めて旅を続けていきます。それでは私とはまた、2週間後に！oumi