全国各地で開かれる、注目の街のイベントを特集するコーナー 『街フェス・オン・サンデー』 今週は、鹿児島県 鹿児島市で行われる、 「ヒシクほれぼれ祭り」に注目しました！！まず、このお祭りを運営する藤安醸造は、 鹿児島で味噌・醤油を中心に調味料を作っている会社です。お祭り名の「ヒシク」とは藤安醸造の昔からの呼び名で、 「ほれぼれ」はヒシクさんが作る合わせ味噌の商品名です！ちなみに鹿児島のお味噌は甘口タイプなのが特徴なんだそう。そして「ヒシクほれぼれ祭り」は 日本の伝統食品である、味噌・醤油・酒などの素晴らしさを伝えるためのお祭りです！！１０年前より年に１度３月に開催し、 来場者は年々増え、現在では約３０００人の方が来場する人気です！


ヒシクほれぼれ祭りには、出店があり、出店するお店は調味料を作る会社ならでは。 うどんやそば・だんごなど、ヒシクの調味料を使う企業の方々が出店します！ 今年は例年に比べ１番多く、１９社ほどが出店します。ほれぼれ味噌を使った豚汁は無料配布します！ ヒシクの調味料を存分に味わせます！そして、ヒシクほれぼれ祭りには、 この日のために仕込んだお味噌を”２トン“販売！2トンと聞くと多いように感じますが、 毎年大好評ですぐに売り切れるので注意です！午前午後と２回販売がありますが、 担当者さん曰く午後が狙い目だそう。三寒四温が続くので、ヒシクの調味料を味わって体を温めましょう！詳しくはこちらから➡http://www.hishiku.co.jp/maturi15.html