今週は、来週5月18日日曜日に、 高知県高岡郡中土佐町で行われる 「かつお祭り」に注目します！このかつお祭り、 春の高知を代表する食のイベント！中土佐町のふるさと海岸で、 心地よい５月の潮風を感じながらおよそ２トンのカツオを１日で平らげる、何とも豪快なイベントなんです！春の鰹は脂が少なくさっぱりしていて、赤身のうま味を感じるのが春鰹の醍醐味だそうです！イベントではそんな本場土佐の鰹のタタキをはじめ、鰹づくしの料理が楽しめるほか、 鰹の一本釣り競争やところてんの早食い競争を見ることができるんです！鰹料理では、今年の新メニューとしてビールのつまみに 相性抜群の鰹の塩麹フライが登場します！


また、地元の小さな酒蔵が作ったお酒を販売するのですが、大手酒造メーカーと違い小さな酒蔵だからこそ、地元の料理に合うような酒造りをしているため、 「地元の料理と地酒の相性を楽しむ」なんて大人な楽しみ方がおすすめです！思わずよだれが出てしまった方！ ぜひ、会場に足を運んでみてください！！ 詳しくは公式サイトをご覧ください！！ ➡http://www.town.nakatosa.lg.jp/kankou/tanoshimou.html