今週のオスラバは、大須探検隊！
大須のお隣の町松原にある老舗
　　　　　　　　　　　


✨✨✨元祖鯱もなか本店✨✨✨



の専務の古田憲司さんに、お話し伺います。


元祖鯱もなか本店は、１９０７年（明治４０年）現在の御園通で開業。
現在の場所は、第二次世界大戦後に移転してきました。
１９２１年（大正１０年）に、金の鯱をかたどった「鯱もなか」を発売開始。
その時は、４代目社長で憲司さんの奥様でいらっしゃる。古田花恵さんに電話でご登場いただきました。

憲司さんは、もともとサラリーマンを経て、不動産業で独立。
結婚後もしばらくお菓子どころか、食品とも関係のない世界にいたのに、なぜ鯱もなかを継いだのか？
そして、その思いや他の業種でも生かせる様々なヒントが詰まった書籍
「鯱もなかの逆襲」については、音声データをチェック♪　　　　　　　　



公式ＨＰ
https://shachimonaka.com/?srsltid=AfmBOoqWzIXNzA8-YK1MDhsZSG5Le2rPr2pW_UI8fTcJa3O86H546lFP



公式Ｘ
https://x.com/shachimonaka




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