今週の『深掘り』日本酒の伝統を世界へ~日本名門酒会
ロコラバ
【今週の深掘り】
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昨年、『伝統的酒造り』がユネスコ無形文化遺産に登録されるなど、海外でも高い評価を得ている「日本酒」。
和食ブームも相まって、世界でも“SAKE”ファンが急増中です。
明治17年に、東京・日本橋馬喰町で醤油・味噌・酒の小売業としてスタートした株式会社岡永(おかなが)では、「良質の日本酒」を守るために蔵元や酒販店で構成される『日本名門酒会』を発足、今年で50周年を迎えました。
「花見」「月見」「雪見」など季節の移ろいと共に味わいを楽しめる“日本酒”という伝統文化を、世界に広め続けています。
3月30日の放送では、日本名門酒会/株式会社岡永のマーケティング室室長・飯田永造(いいだ・えいぞう)さんにお話しを伺いました。
・公式ホームページ①:日本名門酒会
・公式ホームページ②:株式会社岡永
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