深掘り~お茶も野菜も!東大和の魅力を発信~杉本園製茶/あぐりんぐ東やまっ娘(東京)
ロコラバ
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静岡、宇治と並ぶ日本三大銘茶のひとつ狭山茶(さやまちゃ)。
特に東京でつくられたものは「東京狭山茶」と呼ばれ、東大和市(ひがしやまとし)も名産地として知られています。
この地で70年以上続く茶園「杉本園製茶(すぎもとえんせいちゃ)」に嫁いだ、杉本弘美(すぎもと・ひろみ)さん。
ご主人と共に全国的にも珍しい手もみ茶づくりで、狭山茶の伝統を守り続けています。
さらに2024年には市内の若手女性農業者の会「あぐりんぐ東やまっ娘(ひがしやまっこ)」を結成。
お茶にとどまらず、東大和で作られる農産物の魅力を全国に向けて発信しています。
9月7日の放送では、「杉本園製茶」店長であり「あぐりんぐ東やまっ娘」代表でもある杉本弘美さんにお話しを伺いました。
・公式ホームページ:杉本園製茶
・Instagram:あぐりんぐ東やまっ娘
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