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日本全国を歩いて食べて２５００種以上の魚データベースを作成
Know The Sea
独力で２５００種以上の魚の名前の由来・生態・漁法・食べ方・地域料理などを調べ、WEB上のデータベース「ぼうずコンニャクの市場魚貝類図鑑」を更新し続ける藤原さんが日本の魚市場で感じた海洋環境の変化とは
ポッドキャスト配信中
Know The Sea Special〜海と私のストーリー～
これまでの『know the sea』の歩みを振り返る特別番組「Know The Sea Special〜海と私のストーリー～」 木村尚さん、平坂寛さんほか、
海の環境をおいしく守る「ブルーシーフードガイド」
「資源量が豊かで、生態系を守り、管理体制が整った、持続可能な水産物」という“ブルーシーフード”。このガイドを地域別に作成している井植さん
「森づくりは、人づくり」かき漁師・畠山重篤さんの遺志を受け継ぎ未来へ
気仙沼のかき漁師・畠山重篤さんの呼びかけで1989年に活動をスタートしたNPO法人「森は海の恋人」。豊かな海を育むために川の上流にある森に植樹している。2025