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日本人の食文化とウナギ資源の保全 二ホンウナギの謎
Know The Sea
深海で生まれて、日本の川で育ち、また産卵のために3000キロを旅して海へと帰っていく
そんな二ホンウナギの面白さを専門家に聞く。
そんな二ホンウナギの面白さを専門家に聞く。
ポッドキャスト配信中
Know The Sea Special〜海と私のストーリー~
これまでの『know the sea』の歩みを振り返る特別番組「Know The Sea Special〜海と私のストーリー~」 木村尚さん、平坂寛さんほか、
海の環境をおいしく守る「ブルーシーフードガイド」
「資源量が豊かで、生態系を守り、管理体制が整った、持続可能な水産物」という“ブルーシーフード”。このガイドを地域別に作成している井植さん
「森づくりは、人づくり」かき漁師・畠山重篤さんの遺志を受け継ぎ未来へ
気仙沼のかき漁師・畠山重篤さんの呼びかけで1989年に活動をスタートしたNPO法人「森は海の恋人」。豊かな海を育むために川の上流にある森に植樹している。2025