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「すし」から広がる世界を深掘りする
Know The Sea
寿司を握るだけではなく船に乗って魚を釣ったり、スキューバダイビングで海の中の魚を撮影したり、さらには寿司の図鑑・絵本の出版まで多岐に渡る活動を続ける「すし作家」の想いとは
ポッドキャスト配信中
海の環境をおいしく守る「ブルーシーフードガイド」
「資源量が豊かで、生態系を守り、管理体制が整った、持続可能な水産物」という“ブルーシーフード”。このガイドを地域別に作成している井植さん
「森づくりは、人づくり」かき漁師・畠山重篤さんの遺志を受け継ぎ未来へ
気仙沼のかき漁師・畠山重篤さんの呼びかけで1989年に活動をスタートしたNPO法人「森は海の恋人」。豊かな海を育むために川の上流にある森に植樹している。2025
ハワイの海が教えてくれること～オープン・ウォーターに魅せら
現在、ハワイと東京の二拠点生活中を送るリサさん。日課は「オープンウォータースイミング大会」に向けてのトレーニングで朝のスイミングが欠かせないという。リサさんにと