有限会社三吉商店 代表取締役 石橋 隆太郎さん
金沢でもやしを作り続けて70年の、北陸三県で唯一であるもやし製造メーカーです。もやしの価値を向上する為、そしてもやし業界を盛り上げる為に、調味料製造事業を立ち上げ、「もやしを食べる場面」に付加価値をおいたブランディングを実行しています。